ハンドミキサーの長持ちのコツ

ハンドミキサーを長持ちさせるコツは、扱い方とお手入れです。

• パンや固めの生地を混ぜる時

もともとパワーのあったハンドミキサーの方がよい

• メレンゲのような卵の泡立てやホイップクリームのあわ立て

スーパーで１０００円のハンドミキサーなど、それほど高価なモノでなくても使える。

逆に。パワーの強いハンドミキサーを使って
メレンゲをあわ立てると
≪とてもキメの細かい次元の違うメレンゲ≫を
作る事ができるんですよね。